Conheça a estratégia do Burger King para se transformar em uma referência no mercado de fast foods

O Burger King é um dos fast foods mais conhecidos do mundo, isso é inegável. No contexto empresarial, não é diferente. A empresa é conhecida não apenas por seus lanches, mas também por suas estratégias de marketing eficazes. Hoje, vamos entender melhor como um pequeno restaurante de Miami conquistou o mundo.

A história do Burger King

A história do Burger King começa no ano de 1954, quando James McLamore e David Edgerton abriram o primeiro restaurante em Miami, na Flórida, Estados Unidos. Inicialmente, o estabelecimento era chamado de “Insta-Burger King” devido a uma máquina chamada “Insta-Broiler” que cozinhava os hambúrgueres rapidamente.

No entanto, em 1959, os fundadores decidiram reformular o negócio e mudaram o nome para simplesmente “Burger King”. Nesse sentido, a nova marca veio acompanhada de uma nova abordagem no design do logotipo, que incluía o icônico rei com um hambúrguer. Essa mudança refletiu a intenção de criar uma imagem mais memorável para o restaurante.

Ao longo dos anos, o Burger King desenvolveu várias inovações na indústria de fast-food. Em 1957, introduziram o Whopper, um dos hambúrgueres mais famosos da rede, que inicialmente era vendido por 37 cents. Dessa forma, a carne grelhada, tomate, alface, maionese, ketchup, picles e cebola foram os ingredientes iniciais deste sanduíche icônico.

Assim, o sucesso do Whopper ajudou o Burger King a crescer rapidamente, e a rede começou a se expandir internacionalmente na década de 1960. A empresa foi pioneira em várias práticas de marketing, incluindo a criação do personagem “O Rei”, que se tornou uma figura central nas campanhas publicitárias da marca.

Ao longo das décadas, o Burger King passou por várias mudanças de propriedade e expansão global. Houve altos e baixos, com mudanças na gestão e adaptações ao mercado, mas a marca continuou a ser uma presença significativa no setor de fast-food.

Mudanças cruciais na abordagem de negócio do Burger King

O Burger King é uma das maiores redes de fast-food do mundo, com mais de 19.000 restaurantes em 100 países. Sendo assim, para se ter noção, o Burger King está entre as 10 marcas de fast food mais valiosas do mundo, avaliada em US$7,6 bilhões. Nos últimos anos, a empresa vem realizando uma série de mudanças em seu negócio, procurando se manter competitiva em um mercado que se torna cada vez mais desafiador.

Essas mudanças têm surtido efeito positivo para o Burger King. Dessa maneira, a empresa vem registrando crescimento de vendas e lucros nos últimos anos. No Brasil, o Burger King é a segunda maior rede de fast-food, com mais de 800 restaurantes.

A estratégia de marketing do Burger King

O Burger King construiu uma estratégia de marketing eficaz, incluindo uma série de fatores. Alguns deles são:

Seu sabor é diferente. Assim, a chama grelhada do BK traz um sabor defumado único aos seus hambúrgueres. Além do sabor, a ênfase na personalização do hambúrguer é um ponto diferencial, com o slogan “Faça do seu jeito”, permitindo aos clientes adaptarem seus pedidos de acordo com suas preferências.

Indo além, a estratégia de segmentação do Burger King é elaborada para atender a diversos grupos de consumidores. Nesse sentido, desde os amantes de fast-food que buscam refeições rápidas até as famílias em busca de opções acessíveis e os jovens adultos em busca de personalização e conveniência, a marca abrange uma ampla gama de consumidores.

As franquias do BK

O Burger King opera sob um modelo de negócios franqueado, permitindo uma expansão ágil e eficiente. Apenas no Brasil, existem mais de 900 franquias, com cerca de 180 com drive-thru.

A maioria dos restaurantes é operada por franqueados locais, reduzindo a carga de gerenciar locais individuais. Dessa maneira, a presença global da marca, adaptando cardápios às preferências locais, solidifica sua posição como uma força no cenário internacional.

Além disso, a franquia conta com uma série de estratégias, como:

• Itens de menu icônicos: A marca concentra-se em destacar itens icônicos, como o Whopper, em suas campanhas publicitárias.
• Propaganda e promoção: Engajamento em esforços publicitários e promocionais que abrangem uma variedade de canais, desde televisão até plataformas digitais e mídias sociais.
• Preços competitivos e inovação: Estratégias de preços competitivos, incluindo descontos e promoções, mantêm a marca atrativa para consumidores conscientes de custos. A inovação é constante, com lançamentos de novos produtos e ofertas por tempo limitado.
• Responsabilidade social e digitalização: Incorporação de iniciativas de responsabilidade social, abordando questões como sustentabilidade, bem-estar animal e envolvimento comunitário. A presença digital é uma parte crucial da estratégia, com aplicativos móveis para pedidos, programas de fidelidade e cupons digitais.

Whopper: o principal produto do BK

O coração do cardápio do Burger King é o Whopper, um hambúrguer grelhado na chama, proporcionando um sabor defumado inconfundível. Nesse sentido, a técnica exclusiva de cozimento faz toda a diferença, o que cativa clientes que buscam uma experiência gastronômica única e autêntica.

A grande sacada do Whopper vai além do sabor. A filosofia “Faça do seu jeito” permite aos clientes personalizarem seus pedidos, escolhendo ingredientes, coberturas e condimentos de acordo com suas preferências.

A estratégia de marketing do Burger King coloca o Whopper no centro do palco. Dessa forma, campanhas publicitárias frequentemente destacam as características únicas do hambúrguer, enfatizando seu sabor inigualável e a liberdade de personalização.

A estratégia do Burger King em números

Até aqui, falamos do quão grande é a empresa do Burger King e suas estratégias, mas não trouxemos números. Por isso, a partir de agora, apresentaremos os números da marca, mostrando que é uma das maiores do mundo.

Para contextualizar, devemos salientar que o mercado de fast-foods global está em constante crescimento. Assim, no ano de 2022, a indústria atingiu US$967,9 bilhões.

No Burger King não é diferente. Mesmo após os impactos severos da pandemia, a empresa segue em crescimento constante, mesmo com seu pico de receita sendo em 2009, a marca não ficou em baixa. Assim, em 2022, gerou cerca de US$1.9 bilhão de receita.

Como aplicar a estratégia do Burger King na sua empresa?

O sucesso do Burger King no setor de fast food pode ser atribuído a sua combinação única de estratégias de marketing. Além disso, a capacidade de se adaptar às preferências dos consumidores é crucial.

Contudo, para que isso seja aplicado de forma correta, um time de marketing se faz necessário, seja interno ou externo. Para aplicar as estratégias de marketing é necessário mais do que apenas um time operacional fazendo os criativos; é preciso de alguém que pense de forma estratégica.

Portanto, foi pensando nisso que Dener Lippert fundou a V4 Company, a maior assessoria de marketing do Brasil. Em meio a um cenário onde agências de marketing agem de forma totalmente operacional, a assessoria foca na estratégia, saindo do padrão e gerando resultados melhores.

Para saber mais sobre como a V4 Company funciona, assista:

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